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Action sociale

Lundi 04 :                

Présence d’allergènes:

Lundi 11 :      

Présence d’allergènes:

Rosette de Lyon VPF

Sulfites, lait, gluten, œuf, F à coques 

Crudités de saison  Local

Sulfites, Moutarde, œuf

Raviolis   

Cèleri, gluten, œuf, soja,   

Chipolatas VPF AGRILOCAL84

Cèleri, Soja, Lait, Gluten, poisson 

Sauce napolitaine

Lait, cèleri

Haricots blancs AB

Cèleri, lait

Fromage, Compote AB

Lait

Flan nappé, Fruit  Local

Lait, œuf, soja, F à coques

Mardi 05 :                  

Présence d’allergènes:

Mardi 12 :

Présence d’allergènes:

Betteraves rouges et Maïs vinaigrette

Sulfites, Moutarde,

Salade verte Local  au surimi

Sulfites, Moutarde, poisson, crustacés

Escalope de dinde VF viennoise

Lait, œuf, Gluten, soja, F à coques

Sauté de volaille  VF

Cèleri, Lait, Gluten

Chou-fleur AB & Local et P rissolées

Lait, Gluten

Blé à l’ancienne AB

Lait, Gluten

Crème dessert chocolat  AGRILOCAL84

Lait, œuf, Gluten, F à coques

Fromage, Purée pomme/Abricot AB

Lait

Mercredi 06 :  ALSH      Italie

Présence d’allergènes:

Mercredi 13 :   ALSH   Chine

Présence d’allergènes:

Salade à la mozzarella

Lait, Sulfites, Moutarde,

Rouleau de printemps

Lait, Gluten, Sulfites, Moutarde

Osso bucco à la milanaise

Cèleri, Gluten

Sauté de porc VPF au caramel

Cèleri, lait

Penne rigate AB au pesto

Gluten, lait, œuf, F à coques 

Riz AB  façon cantonais

lait, œuf, soja

Pana Cotta aux fruits rouges

Lait

Salade de fruits

 

Jeudi 07 :                   

Présence d’allergènes:

Jeudi 14:

Présence d’allergènes:

Soupe paysanne Local

Lait, cèleri

Sardine au mesclun Local

Sulfites, Moutarde, Poisson

Boules au bœuf cuisinées  VBF   

Cèleri, soja, lait, œuf, F à coques 

Bœuf VBF à la provençale AGRILOCAL84

Gluten, lait, Soja, Cèleri

Pommes purée  

Lait

Coquillettes AB

gluten, Lait

Yaourt à la framboise  AGRILOCAL84

Lait

Yaourt AB, Fruit Local

Lait

Vendredi 08 :             

Présence d’allergènes:

Vendredi 15 :

Présence d’allergènes:

Salade de tortis AB 

Sulfites, Moutarde, gluten, poisson, œuf

Pois chiches AB aux olives noires

Sulfites, Moutarde

Pané de colin

Poisson, Gluten, lait, œuf, F à coques 

Petit aïoli

Poisson, moutarde, sulfites, œuf

Haricots persillés

Lait

Fromage blanc AB

Lait

Fromage AB, arlequin de fruits

Lait

Fruit Local & AB

 

Ces menus sont partiellement élaborés avec des produits issus de l’agriculture biologique

(AB) = Agriculture Biologique. (Local) = Agriculture Locale (AGRILOCAL84).

(VPF) = Viande de Porc Française. (VBF) = Viande de Bœuf Française (VF)= Volaille Française